Влияние влажности воздуха

Большинства растений хорошо выделяют нектар при влажности воздуха 60 - 80%, однако не все растения в равной степени влаголюбивы. Так, например, гречиха и липа выделяют наибольшее количество нектара при высокой влажности и не переносят засуху, а василек луговой, донник, пустырник могут выделять нектар и в сухую погоду. Хотя с повышением влажности воздуха выделение нектара увеличивается, но сахаристость нектара соответственно снижается, он становится более жидким. Наоборот, с понижением влажности воздуха количество выделяемого растениями нектара уменьшается, но сахаристость его возрастает.