Цены на услуги в ресторанном бизнесе

Выше приведены открытые цены. Для определения цен для турфирм и корпоративных клиентов предлагается следующий порядок:

· индивидуальные туристы от турфирм – скидка 10 %;

· группы от турфирм (от 60 000 до 300 000 руб.) – скидка 15 %;

· группы от турфирм (от \ 300 000 руб.) – скидка 18 %; По материалам сайта http://niidg.ru

· индивидуальные постоянные клиенты – более 20 ночей – скидка 5 %;

· индивидуальные постоянные клиенты – более 50 ночей – скидка 10 %;

· индивидуальные постоянные клиенты – более 100 ночей – скидка 15 %;

· корпоративные клиенты – в зависимости от гарантий заполняемости.

По нашему мнению, при запуске гостиницы открытые цены не должны быть ниже предложенных цен. Но для того, чтобы стимулировать спрос, можно объявить начальный период работы гостиницы льготным и всем гостям предоставлять специальные скидки от открытых цен.

[1] Маркова В. Д. Маркетинг услуг. — М., 1996, стр. 3